Modelado de Procesos Logísticos y de Supply Chain con SCOR

Aprende a utilizar el modelo SCOR®, de Referencia de la Operación de la Cadena de Suministros para analizar, diseñar e implementar los procesos de mejoras de negocios asociados a la manufactura y los servicios.

Los conceptos claves de aprendizaje incluyen análisis y diseño de los procesos, componentes, jerarquías e interrelación de los flujos de supply chains, indicadores y buenas prácticas.

En este curso aprenderás el modelo conceptual más difundido de la cadena de suministros, el Supply Chain Operations Reference model, SCOR®, podrás interpretarlo y utilizarlo para entender, desarrollar y adecuar el modelo a tu propia organización. Entendiendo el marco de trabajo, podrás ver y descubrir nuevas oportunidades y desafíos de mejoramiento de la operación de la Supply Chain, y obtener más productividad en su funcionamiento. El curso ahondará en la relación de las métricas de cada elemento de proceso y su utilización en función de sus propias acciones y en su vinculación con el resto de los componentes del modelo. En concreto en este curso estarás incorporando un conjunto de conocimientos que son vitales para la gestión de operaciones de la supply chain, para cualquier tipo de manufactura o servicios de negocios, incluyendo en la cadena de procesos los posibles participantes de una alianza, adquisiciones o integrandola a clientes y proveedores. Además estaremos utilizando las metodologías y herramientas de software de última generación para poder confeccionar la red de procesos logísticos. Estas facilidades las estaremos usando para desarrollar un caso práctico, que cubre desde el abastecimiento hasta la entrega, considerando además los procesos de planificación y procesos de soporte de la operación logística.

Las clases consisten en presentaciones en PowerPoint, videos explicativos, guías, cartillas, textos explicativos sobre las plantillas de documentos de soporte para el desarrollo de los diagramas, y archivos ejemplos desarrollados en el software de modelado de procesos. A los participantes, se les solicitará que desarrollen los modelos de ejercitación del caso presentado.

Conocimientos generales sobre procesos de negocios, comprensión básica de los procesos logísticos y de supply chain. Contar con los conocimientos básicos de uso de tecnología, como ser el ambiente Windows, uso de MS office y de descarga de software para instalarlo.

Estas clases no se requiere que leas un libro en particular. Durante las clases, se entregara el material de presentación del día, y la documentación necesaria con la descripción del caso a desarrollar. También se recomendaran algunos documentos sobre BPMN y descripción del software a utilizar. Puede leer más sobre SCOR entrando en nuestra página aquí.

PREGUNTAS FRECUENTES

¿Qué conceptos encierra el Modelo SCOR?
El modelo de cadena de valor de APICS SCC™ provee a su organización un estándar reconocido mundialmente en la definición de procesos y medición de la performance. El primer modelo SCOR® fue presentado en 1996, y desde ese momento ha tenido un desarrollo sostenido por un consejo de cerca de 1000 empresas de primer nivel internacional.
Este modelo de referencia de procesos es único en el sentido de que vincula, en una estructura unificada, los procesos de negocios, métricas de performance, buenas prácticas de la industria y el conocimiento de las personas involucradas en las diferentes áreas de la supply chain.
SCOR, por naturaleza, sigue un concepto de jerarquía, inter-vinculación e interactividad entre los componentes. El modelo de referencia incorpora los conceptos bien conocidos de reingeniería de procesos de negocios, benchmarking, medición de procesos y diseño organizacional, todo dentro de un marco interrelacionado.

¿Cómo se desarrollan las actividades?
Los participantes tendrán la oportunidad de realizar discusiones en grupo y ejercicios prácticos, tanto individuales como grupales, para fomentar e impulsar un aprendizaje activo.

¿Cómo se vincula con el resto de los cursos del IEEC?
Este curso forma parte de la serie de entrenamientos profesionales e introduce a los participantes en el contenido y alcance del modelo Supply Chain Operations Reference (SCOR®).
Los participantes aprenderán sobre los principales componentes (Plan, Make, Source, Deliver, Return y Enable) de la supply chain, y obtendrán una comprensión de cómo describir las características de la cadena de suministro, definir la jerarquía de procesos, seleccionar mediciones clave de performance y establecer mejores prácticas asociadas a cada proceso.

¿Cuál es el balance entre teoría y práctica?
Durante el curso se explicarán inicialmente los fundamentos y bases conceptuales del modelo SCOR. Luego, de manera combinada, se desarrollará un caso práctico en el que se aplicarán los conocimientos aprendidos para diagramar el modelo de procesos. Se realizarán discusiones grupales sobre los diseños obtenidos por cada participante o equipo.
Se busca un equilibrio entre teoría y aplicación práctica. Entre clases, el alumno deberá desarrollar varios ejercicios relacionados con el caso.

¿El software recomendado tiene algún costo?
El software de modelado de procesos es sin costo para el participante. Se le indicará al alumno dónde descargarlo de manera gratuita. Solo deberá aceptar las normas y reglas de utilización, como es habitual en los estándares internacionales y específicos del proveedor del software.