Nota 12 - Diseño de Sistemas Logísticos: Sus componentes. Parte 2

This entry is part 13 of 23 in the series Planificación y Análisis del Transporte

Preparada por los Ings. Luis Consiglio e Ignacio Sánchez Chiappe del IEEC.

Las necesidades logísticas de comercialización, producción y finanzas una vez determinado el nivel de servicio elegido por y con el cliente o el adoptado, generalmente se traducen en términos de dos líneas de acción principales:

la componente de distribución, incluyendo el transporte, los almacenes y los CDs
la componente financiera que generan los inventarios por el costo que significan y el dinero inmovilizado que representan.

La función logística debe estar en la mejor posición para reunir todos los requisitos anteriores, añadirles los costos logísticos y llegar a un compromiso óptimo: la solución que maximiza el beneficio total de la empresa o que logra hacer mínimo el Costo Logístico Total, sin que sean excluyentes entre sí.

Como hemos visto en las notas anteriores, el marco de estrategias innovadoras como por ejemplo la gestión de la Triple Ventaja, se transforma en una variable cada vez más importante y menos opcional a tener en cuenta en el diseño de las estrategias corporativas.

Es necesario, por tanto, especificar las principales características de cada componente del sistema logístico.

La red logística

La especificación de la configuración de la red logística debe incluir la ubicación del mercado, conformación de la red de distribución y los escalones que la van a conformar, así como el tipo de instalaciones, propiedad o alquiler de los CDs y las especificaciones del equipo.

La estrategia de distribución asigna a cada punto generador de demanda a una o más instalaciones desde las cuales abastecerse y la forma cómo se lo va a atender, es decir, la intensidad de nivel de servicio. Como ejemplo, mencionamos a las innovaciones más recientes en la atención de la «última milla» que implican una enorme oportunidad para la innovación y para posicionarse en la mente del consumidor como la alternativa de elección. En este sentido, se hace más claro que la innovación en la atención del cliente es la clave para ganar su atención y confianza y es definitoria al momento de la decisión de comprar. En efecto, como la situación hoy día es que los productos son en la mayoría de los casos los mismos, sea quien sea quien los vende, la diferenciación se traslada exclusivamente a la logística que la acompaña como factor diferenciador.

Finalmente, para optimizar los costos logísticos, se asignará el suministro a las fábricas o CDs que mejor y más eficientemente puedan cumplir con los objetivos mencionados.

Las Instalaciones

Las especificaciones incluyen al número y ubicación de los centros de producción y distribución. La misión de cada instalación queda definida a partir de la función que le toca en la configuración de la red de distribución, sin perder de vista que cada escalón agrega inventarios de seguridad al sistema. Con el aumento de instalaciones se logra más flexibilidad, cercanía y rapidez para contestar al mercado, pero pagando un costo mayor. Precisamente, la configuración y cantidad de CDs no es algo arbitrario sino que surge en función de la estrategia corporativa con sus diferentes niveles de atención a los clientes y de los costos logísticos pensados. Entonces, la función logística debe concebirse sistémicamente donde una decisión sobre una variable impacta en las otras. La pregunta a hacerse ante un desafío logístico es: «qué combinación entre las diferentes variables y alternativas que componen el sistema logístico permite lograr la solución deseada de la manera más eficaz y eficiente posible cumpliendo con el servicio al cliente».

El transporte y almacenamiento son los elementos principales involucrados en la planificación de la red logística. A continuación se describen las principales necesidades logísticas:

	Factores
Función	Número de Productos	Cantidad de Puntos de Inventario	Inversión en Inventarios
Marketing	Maximizar Ventas	Optimizar proximidad al cliente	Tener mucho de todo
Producción	Minimizar costos de setup y unitarios de producto	Simplificar transferencias a distribución. Bajar costos por mantenimiento de inventarios	Obtener economías de escala. Ciclos extendidos de producción.
Finanzas	Minimizar costos y cargas financieras	Reducir costos fijos y obtener economías de escala	Preservar el cash y el crédito. Minimizar costos de inventario y lograr alternativas para el uso del dinero.

El Sistema de Gestión Logística

Se necesita un sistema de gestión para planificar, ejecutar y controlar el funcionamiento de la red logística. Debe incluir especificaciones de los requerimientos de información, técnicas de gestión, y especificaciones de hardware y software. En la nota 2 habíamos presentado la definición de logística, del Council of Supply Chain Management Professionals (CSCMP – www.cscmp.org) que volvemos a transcribir por el nivel de detalle que tiene y que nos servirá de apoyo para entender con exactitud cuál es el objetivo de la gestión logística: «el proceso de planificar implementar, y controlar de manera eficaz y eficiente, el flujo directo e inverso y el almacenamiento, de materias primas, productos en proceso y productos terminados, con la información relacionada, de punto de origen a punto de consumo a fin de adecuarse a los requerimientos de los clientes». Esta definición da una visión preponderante al servicio al cliente.

El primer paso en este proceso es entender y comprender a la información como reemplazo de los inventarios. A partir de este concepto, la primera definición alternativa que se desprende de la anterior es: «logística es sustituir inventarios por información». La segunda definición alternativa es: «logística es un problema financiero que mira con mucha atención a las alternativas de postponement como manera de reducir y optimizar los gastos que genera el sistema».

Técnicas de Gestión

Las principales orientaciones y directrices para el diseño de las técnicas que gestionarán el sistema logístico son responsabilidad de la dirección. Entre las más importantes destacan:

Políticas, que abarcan nivel de costos de los inventarios, inversiones, depreciación, reemplazos o actualización de bienes de capital, objetivos de servicio al cliente y costos asociados, actitudes hacia la competencia, hacia la tercerización y hacia el nivel de automatización; la opción de tercerizar y qué; la elección de la estrategia de cercanía con el consumidor con entornos Make to Stock, Make to Order o Engineer to Order, mass customization, etc.
Procedimientos, que abarcan responsabilidades en presupuestación; informes de requerimientos; definición y escalamiento de los tableros de control, niveles de decisión, etc.
Factores que se deben considerar en la toma de decisiones, como cantidades económicamente óptimas de las órdenes; trabajo conjunto y complementario entre la función comercial (marketing) y la logística como brazo operativo para entregar «valor al cliente»; nivel de calidad logística y cumplimiento de los demás atributos que están en la mente del consumidor.

Una innovación importante y reciente es la de apoyar el proceso de toma de decisiones con el manejo analítico de inmensa cantidad de datos en tiempo real que se obtienen a través del Internet de las Cosas (IoT). Los algoritmos de análisis que se utilizan pasan a formar parte importante de los activos de la empresa. Por ejemplo, UPS reporta que esta nueva forma de análisis dinámico con algoritmos, le ha permitido ahorrar un millón de millas recorridas en un año por sus camiones con ahorros en lubricantes, combustibles, neumáticos, desgaste de vehículos, mantenimiento, horas de conductores, etc. La duda que genera este uso inteligente de los datos, es qué harán entonces las empresas que no estén en condiciones de lograr semejante nivel de análisis de sus operaciones y sigan gastando al mismo nivel que ahora. Los equipos que intervienen en la resolución de estos problemas son multidisciplinarios porque necesitan considerar al proceso de toma de decisión de los consumidores desde el punto de vista práctico y logístico y desde la perspectiva social y sicológica que condiciona a los datos numéricos puros y duros. El capital social de la organización requiere también incluir en el proceso decisorio a las mismas voces que están presentes durante la toma de decisión.

La organización logística

Se necesita una organización para apoyar el funcionamiento de la red logística y su sistema de gestión. Es necesario especificar:

Descripciones de trabajo para todas las posiciones en la organización, describiendo el contenido del trabajo, las relaciones de reporte en la estructura organizacional, las capacidades , habilidades y experiencias necesarias. Los niveles de autoridad y la responsabilidad en la toma de decisiones.

Organigrama que muestre relaciones formales e informales de reporte y la relación cliente-proveedor de cada posición.

Requisitos de formación para todos los individuos para asegurar que sus antecedentes y experiencia les aseguren la mejor manera posible para satisfacer las necesidades de sus posiciones y de permanecer relevantes para lo organización y para sí mismos.

En la próxima nota propondremos una metodología de diseño que maximiza la contribución al beneficio de la empresa y logra el nivel óptimo de servicio al cliente, preservando el medio ambiente y beneficiando a la sociedad en la que se desarrolla como hemos visto en notas anteriores.

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